企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 潘存良 先生 |
手机号码: | 15518655767 |
公司官网: | cxjx123.tz1288.... |
公司地址: | 商丘市北海路与星林路交叉口南200米 |
发布时间:2020-05-03 18:25:30
产品特点:1 .不粘锅:脱模容易,产品废品率大大降低,脱模不含油,降低生产成本;2.该食品无黑色背景和油腻感,颜色和味道有明显改善;3.减少车间油烟,改善工作环境,降低火灾可能性,提高产品质量;4、煎饼功能煎饼、烧饼、煎饼、骆驼面糊、水煎袋、鸭煎饼。5.也可作为油煎饼丝的配套设备,克服了人工碾压费时费力的缺点,降低了人工成本,提高了工作效率。操作模式1:连接气泵以调节适当的气压。2.设置加热时间。面团重量和模具尺寸与加热时间有关。3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时,可以进行工作。4.将一定量的小面团放在模具上。5.按下模具的启动开关,按下上模具,自动烘烤蛋糕。等待几秒钟,加热时间结束,上模自动升起并复位。6.取出面团蛋糕,放入下一块面团。
原料:中筋面粉500克,发酵粉5克,发酵粉15克,麦芽糖水15克,温水去皮芝麻10克(冬季300克,夏季250克)。调料:芝麻油20克,胡椒粉5克,茴香粉5克,茴香粉5克,***10克,鸡肉粉3克,熟芝麻5克,葱花5克。制备方法包括以下步骤:1、将调料放在一起搅拌均匀,形成馅料备用;第二,在面粉碗中加入40度温水(冬天是50度),将发酵粉和发酵粉混合均匀,用湿布覆盖,让它上升30分钟,冬天放在温暖的地方。
将面团揉成长条,分成大约55g面粉混合物。将面粉混合物搓成一条宽而尖的长条。用手压平它。然后用手指将馅料粘在面粉混合物的宽端,并均匀地擦拭。从***捏5克面团,捏平并用馅料压在面片上,涂抹馅料,从***捏5克面团,捏平并在末端松开面片,涂抹馅料,用馅料包裹重叠的面片,并将包裹好的面片向下放在面板上;第四,用小刀将包好的面团压成直径为9厘米、厚度为1.5厘米的圆形蛋糕。用深度为0.5厘米、坡度为30度的刀切割圆形蛋糕。用刷子用麦芽糖水均匀刷切面。切割面放在圆形盆中,花面朝下,非花面朝上。沿着圆圈捏住边缘,用手指在非花朵侧粘上清水,然后将圆形蛋糕转到另一只手掌上,用手指粘上芝麻,均匀地拍打花朵侧,将圆形蛋糕转到另一只手掌上。
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