企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 潘存良 先生 |
手机号码: | 15518655767 |
公司官网: | cxjx123.tz1288.... |
公司地址: | 商丘市北海路与星林路交叉口南200米 |
发布时间:2020-04-16 06:09:05
圆筒炉烧饼的制作工艺包括:滚面、搓饼、添加剂、制胚、撒芝麻、放入炉中、取出炉。用响水(水温50℃~60℃),加入适量盐和白面搅拌。面团混合后,放在案板上,用面棍反复揉成层,然后分成面团,将每个小面团分别揉成长方形,依次放在案板上,将水洒在案板上,用手将水弄平,将去皮的白芝麻洒在案板上,用手将烤好的饼坯均匀制作, 圆筒炉燃烧后,将烤好的饼坯逐一粘贴在炉壁上,炉口盖上铁盖。 大约20-30分钟后,当芝麻发黄并散发香味时,炉子可以启动。用铲子把烧饼从炉壁上铲下来,用手拿出来。你可以吃。
I .糕点烘烤小麦蛋糕
主要成分:中筋面粉200克,白砂糖2.4克,***24克,奶粉4克,鸡蛋4克,水10克,黄油104克,黄油20克
配件:100克安嘉片状黄油
制造过程:
1.将面团材料卷在一起,使其具有良好的延展性。将它们分成大块,放入冰箱冷冻半小时。把它们卷成大方块。将片状黄油卷成小方块,与面团的硬度相似。
2.将面团裹在黄油片上,紧紧地捏紧。
3.展开成矩形
4.从左、右1/3向中间折叠
5.完成前30%的折扣
6.重复上述动作3、4和5,完成第二个三折
7、这时冷藏后可放入冰箱滚动成长方形薄片,约四厘米
8、准备切一块长方形面团,培根两片
9.将蛋液刷在面片上,撒上白芝麻,然后在烤箱中用培根在200℃烘烤大约15分钟。
井陉锅炉烹饪
这种烧饼主要是“烤箱烧饼”。它是***的,远近闻名。它是京津冀地区的一种特殊小吃。它主要流行于河北地区,锅平放,蛋糕贴在内壁,内外烘烤是它独特的制作方法。锅灶烘饼呈圆鼓状,颜色为棕色,味道鲜美,酥脆可口,风味独特。蒙城糕点烘焙小麦蛋糕
对蒙城人来说,糕点不再是普通的早餐,而是一种有150年历史的小吃。在不断继承和创新的过程中,这个城市的人们非常满意。来自世界其他地方的人们也开始赞美它,它也提高了蒙城的知名度和美誉度。
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